GreenHands

2010年 3月 9日 (火)　今週の野菜セット

諸事情が重なり、野菜セットをお休みさせていただいておりましたが、今週から復活しました！

皆さん、大変、お待たせいたしました。ごめんなさい。

今週の野菜セットは、こんな感じ　→→→

シュガートマト
菜の花
マイタケ
インカのめざめ
玉ねぎ
ホウレンソウ
雪の下人参
雪の下キャベツ
ナガイモ
豆彩工房　悠貴さんのお豆腐

果物は由仁町・畑さんの「さちのか」２Lサイズ!!!

シュガートマトは高知県、菜の花は滋賀県の生産者さんから
届いたものです。
そのほかは全部、札幌近郊産の野菜です。

このセットは一番オススメの「Bセット」で2625円です。
3～4人家族で1週間分くらいの量かな？我が家なら3日でなくなりますが…。
1～2人用は野菜が6～7種類（＋お豆腐または卵または追加野菜）で2100円というAセットもあります。

果物は別料金です。

豆腐の代わりに自然卵（6個）または別の野菜（1～2品目）にすることもOKです。

ショッピングページの野菜セットのページ、内容が変わっていますので、ご注意ください。
現在、編集作業をお願いしています。
（超アナログ人間のため、自分で書き換えられないのです。スミマセン）

美味しい野菜！たくさん、食べましょうねぇぇ♪

2010年 3月 8日 (月)　琵琶湖の菜の花

届きました♪

見ているだけで、視力回復しそう（←根拠はありません！）なくらい、美しいっっ！

今週の野菜セットに入れますので！
お楽しみに！

滝川の雪割り菜花とはまた違う美味しさです。

2010年 3月 7日 (日)　雪の下人参、掘ってきました♪

ここのところ春を感じさせる陽気が続いていましたね！
なのに、今日の札幌は…

吹雪いちゃった!!!!

雪の下から人参を掘り起こす作業の日だっていうのに…

でも、今日を外したらしばらく行けそうになかったので
完全防寒にて、江別市内の生産者さんの畑へ行ってきました。

例のごとく、自宅から家庭用の除雪機を持ち込み
（生産者さんはもっと大きなショベルカーみたいな機械しかないので、細かい作業はできないんです）、人参畑へ。

目印のポール当たりの表層の雪を除雪機で飛ばし、
積雪15cmくらいのところからあとはスコップと手で掘り起こします。

寒くて、冷たかった～～～。
でも、雪のふとんで熟睡していた人参は、今が一番甘くて美味しい！

美味しいもののためなら、少々の寒さなんてなんのその。

生産者さんご夫妻（画像参照！）とこちらも2人の計4人で小1時間作業をしてそれでも30kgくらいしか収穫できません！

だから、雪の下人参は美味しいけど、高いんです。

生産者さんに、こんな苦労をお願いするのだから、価値を高くしなくちゃね。

この美味しさは恐らく3月いっぱいです。

雪が解けて掘り起こし作業が楽になれば価格も下がりますが
、糖度もかなり落ちちゃいます。

期間限定の雪の下人参、次の野菜セットに入れますので
お楽しみに!!!

単品でご購入をご希望の方はトップページからメールにてお問い合わせくださいね。

夜はこの雪の下人参を持って、生産者さんと一緒に
フルール・ド・オリーブへお食事に。

先日発行になった食と農を結ぶ冊子（トップページのWhat's newをご参照ください）にもペアで紹介しています。

こんな輪をどんどん広げていきたいですね♪

2010年 3月 6日 (土)　農家の子せがれネットワーク

今日は「NPO法人農家の子せがれネットワーク」（http://re-farm.jp/）
の北海道のメンバーたちが集うイベントに参加してきました。

久々に熱い人たちに会えたな～～～。

とっても刺激になります。

みんなが今抱えている問題や、将来の夢の実現に向けて、
ワールドカフェという手法で話し合うというスタイルでした。

ワールドカフェとは…
ご案内の文書をそのままコピーすると

●What's ワールドカフェ？

ワールドカフェとは、「知識や知恵は、機能的な会議室の中で生まれるのではなく、人々がオープンに会話を行い、自由にネットワークを築くことのできる『カフェ』のような空間でこそ創発される」という考え方に基づいた話し合いの手法です。ここ２、３年くらい前から急速に人気を高めているディスカッションの方法です。人気の理由は、“堅苦しくない”“短時間で多くの人と交流が出来る”“他人の意見を否定しない”などの理由があります。

会議やディスカッションと言うと身構えてしまう方々もいらっしゃるかもしれませんし、自分から積極的に交流出来ない方なんかもいらっしゃると思います。しかしワールドカフェですと、自然と話しが出来、交流につながっていきます。

と、いうことです。

初めての体験でしたが、皆さん、熱く語り合っていて楽しかった。
しかも、それぞれが初対面というケースが多いのに…

とても有意義な時間だったと思います。

生産者ばかりではなく、一部消費者や、私たちのような橋渡し役のような仕事をしている人も参加することで
視野の広い意見も得られるのがいいと思います。

この若者たちの抱えている問題や悩みをもっと聞いてあげたくなりました。
そして、私たちにできる事があるなら提案していきたいなと。

例えば、弊社の移動販売車を使うとかね。

考えると、なんだか、色々ありそうな気がします。

彼らのファンをもっと増やしてあげたいです。

2010年 3月 3日 (水)　お雛様

今日は雛祭り。

皆さんのお宅ではお雛様飾っていますか？

我が家には、7歳になる愛娘…といっても4本足歩行で全身白い毛に覆われた駄犬ハルがおりますが、
さすがにひな人形は飾っていません…。

隣家の妹宅には7歳と4歳の女の子がいるので飾っているはずです。

私は3姉妹。
なので、子供のころは毎年飾っていました。

私が子供のころからあったひな人形を
今、姪っ子たちが手入れをして飾っています。

40年近くなるでしょうね、あのお雛様。

ずっと、公務員宿舎で暮らしていたので飾る場所もないため、
●段飾りのような大きなものではなく、
ガラスのケースに収まるコンパクトなタイプです。

このコンパクトさがかえっていいのかもしれません。

出したりしまったりするのもそれほど手間じゃないし、
場所もとらないから。
転勤族でも持って歩けますしね♪

写真は先日出かけた長浜で、ガラスのお雛様のイベントをやっていた会場でパチリ。

色々なお雛様がありますね～～。

子供がいなくても、これくらいの小さなものなら
さらりと飾れるかもしれませんね。

我が家にはぴったりかもしれません。

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